本日はカツオの刺身にマヨネーズを食べて、おいしく食べる日です。

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夜桜 なの
夜桜 なのです。 バーチャル女の子をしてるなの。 陸上自衛隊卒のレトルトカレー評論家 高校生の時にフルアセンブラでウィルスを作って、他人に渡したものの、児童相談所に通報されなかったという経歴があるの。 返せなくなった211億円のバーチャル借金があるの。ぐすぐす;; 取締役ブログ事業部部長、音楽事業部部長、IT業務部部長 etc...

かつおのマヨネーズがけ

本日はカツオの刺身にマヨネーズをかけておいしく食べる日です

やはり、カツオの刺身には、生姜醤油でなく、マヨネーズで食べるのが、一番だと思います。

というか、以外に刺身全般や、カツオのたたきにも、マヨネーズがあうのかもしれません。

お寿司屋さんでも実際に出るメニューとして

  • サーモンマヨ(定番中の定番)
  • シーチキン(定番中の定番)
  • サラダ(定番中の定番)
  • 赤身まぐろのマヨネーズがけ(1店舗だけ見たことがあります)

等があります。

さすがに、お寿司屋さんでは出ませんが

  • 玉子

とかもあいそうです。

てか、手巻き寿司全般に、マヨネーズをかける方もいらっしゃいます。

是非、美味しんぼ第10話を参考にして、いろいろなものにマヨネーズをかけてみましょう?

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マヨネーズは、辛くもなく、かつ、生魚特有の臭みを消してくれます。

というほどでもありませんが。。。。

さすがに、懐石料理全般となると、マヨネーズが合うか?といえば、そうでもないのがほとんどです。

となると、カツオの刺身は、懐石料理か?という疑問にもなってしまいます。

普通にスーパーの刺身コーナーにあるほどですから。

グルメに詳しいNEET株式会社取締役も実際にいる?

あたしも確かにあれはグルメ記事といっていいのでしょうか。やっているにはやってます。

ですが、更に上を超えるグルメに詳しい取締役の方もいらっしゃいます。

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参考記事

【無料で見れるのは今だけ!】美味しんぼを検証してみる。カツオにマヨネーズ?

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